家有大厨之炒三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甘蓝 ：半个
西红柿 ：1个
青椒 ：1个

辅料

白糖 ：少许
十三香 ：少许
盐 ：适量
味素 ：少许
油 ：适量
毛葱 ：1头

具体步骤

1.准备好材料

2.把甘蓝切成丝洗净备用

3.把青椒西红柿切丝，毛葱切成葱花

4.把锅刷净，用小火把锅烧热，把甘蓝放入锅里炒出水分

5.甘蓝颜色变得深绿时放入油十三香和葱花煸炒

6.放入西红柿和青椒丝

7.加入少许白糖放入盐翻炒

8.最后放少许味素翻炒均匀即可

烹饪技巧

我做这道菜的时候放的青椒，如果把青椒换成尖椒，这道菜的味道就更好了。