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主料
辅料
具体步骤
1.海带泡发洗净,切丝。滴干水分。
2.锅内放清火,烧开,把海带焯水。捞起。沥水。
3.空碗里放蒜头、葱段、蒜头、酱油、盐适量。
4.锅内放油,烧开,爆香蒜头。
5.淋在碗内
6.放凉后,倒入焯好的海带里面。
7.拌匀,加适量白醋
8.再放适量芝麻油。
9.装盘OK。
烹饪技巧
用热油淋配料更香。
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