主料
意大利面 :200辅料
香菜 :适量香菇 :适量
油 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
XO酱 :适量
黑木耳 :适量
味椒盐 :适量
具体步骤
1.将香菇和木耳洗干净,泡软,备用。
2.将意面放入开水中,加入盐和玉米油中火煮10分钟左右,具体参加包装上的时间,因为品牌不同,意面的粗细软硬程度也不同。
3.煮意面时,将香菇、木耳、洋葱、香菜切碎,备用。
4.锅里放油,放入香菇、木耳、洋葱、味椒盐煸炒一会。
5.这时意面也煮得差不多了,可以将意面捞出沥干水份。
6.将意面倒入锅里跟香菇、木耳、洋葱混合,翻拌、倒入XO酱。
7.加入香菜。
8.翻拌均匀。
9.美味的意面就做好啦!
1、煮意面时,刚开始是呈散开状的,直到底部煮软,另一端也会慢慢浸入水中的了。2、这个方子做出来的意面比较清淡,并没有特意煮酱,我配了XO酱,味道非常赞。3、可以根据自己的口味加入番茄酱等来调味。