主料
牛肉 :500豆腐 :1块
牛筋 :300
粉丝 :90
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
醋 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
白砂糖 :适量
水 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.锅里放油,待油热后放豆腐
2.把切成块的豆腐放入锅中,然后翻炒一下
3.把粉丝放入锅中,然后翻炒
4.把牛肉和牛筋倒入锅中,放适量水,料酒,醋,白砂糖和盐
5.大火烧开后开小火慢炖
6.待菜都熟后即可关火
7.把大蒜洗干净,然后切成蒜花
8.把蒜花放在牛肉牛筋豆腐粉丝汤上,这样一道美味佳肴就做好咯!
放适量大蒜,这样汤比较香