主料
猪大排 ：5片辅料
油 ：适量淀粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：1个
1.大排洗净放入盐、料酒、淀粉、鸡蛋腌制10分钟
2.起油锅放入大排煎
3.煎制两面金黄
4.倒入生抽，老抽
5.加水盖锅盖烧开
6.出锅前加适量白糖
先用盐腌一下会比较入味，煎过后吃起来更香。
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在家做的红烧大排怎么做好吃又简单
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