沙茶酱面是一种很丰富的面,因为我们要在里面添加很多的配菜,比如菠菜,鸡蛋,等都是很有营养的,吃了对我们的身体没有坏处的,所以深受大家的喜爱,而且面条,大家都知道是非常的简单的,做起来,而且吃起来的口感也很好,我们都很喜欢吃。
主料
干面条 :300五花肉 :50
韭菜 :30
胡萝卜 :50
姜 :5
辅料
盐 :适量沙茶酱 :适量
油 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
1.准备好干面条
2.烧开水,加入油盐,待水烧开后,加入面条煮熟透,忘记拍照了
3.盛到碗里
4.将五花肉肥瘦分开,切丁,胡萝卜切丝,韭菜切段,姜切姜末
5.烧热电热锅,放入肥肉,爆出油
6.待肥肉金黄色时,加入瘦肉翻炒
7.加入姜末爆香
8.加入胡萝卜和韭菜
9.加入盐、水同煮3分钟,捞起铺在面碗里
10.锅里加入甜面酱和沙茶酱,翻炒均匀
11.加入开水烧开
煮面的水要加入油盐面条才不会粘连