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主料
辅料
具体步骤
1.主料
2.将面粉倒入锅中,炒香,炒黄
3.加入适量清水
4.调成均匀的面糊
5.牛奶倒入锅中煮沸
6.一边快速搅拌一边缓缓倒入面糊
7.小火加热,不断搅拌至浓稠
8.加入冰糖,搅拌至溶化,离火
9.盛入碗中,食用
烹饪技巧
倒入面糊时需转小火加热并不断搅拌,以防面糊成块起疙瘩。加入面糊后需不断搅拌,以防糊锅底及液体飞溅。
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