培根芝士玉米蛋卷是一道材料丰富、富含营养、味道很好的早餐佳品。加入培根、芝士、玉米的蛋卷香嫩滑口，一口下去满满的满足。蛋卷内馅按个人喜好添加，除了芝士，其余可添加和删减。为了让蛋皮更嫩，淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水。倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材，动作快些会保持蛋皮嫩滑。不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟。
主料
鸡蛋 ：120g芝士 ：80g
辅料
培根 ：适量豌豆 ：适量
番茄 ：适量
蟹足棒 ：适量
洋葱 ：适量
沙拉酱 ：适量
玉米 ：适量
土豆淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好鸡蛋
2.培根切碎放入锅内炒熟
3.番茄、洋葱切碎粒，熟玉米粒，熟豌豆适当切碎，备用
4.鸡蛋加淀粉搅打成均匀蛋液加少许盐，锅内放少许油倒一半分蛋液形成圆饼
5.马上撒上芝士
6.撒上馅料
7.一边翻起盖上
8.另一边再盖上
9.反面煎制2分钟左右
10.蟹足棒用在沸水中烫熟放在蛋卷上
11.挤上沙拉酱
1、蛋卷内馅按个人喜好添加，除了芝士，其余可添加和删减2、为了让蛋皮更嫩，淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材，动作快些会保持蛋皮嫩滑（不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟）
