在闲暇时光,或许是在看着精彩的电视节目,或许是在品读一本经典的书籍,如果这时候手边有一两位可口的甜食,生活岂不更加惬意安然。但是,外面卖的零食多多少少会有些食品安全上做的不到位的地方,我们买的时候多多少少会有些顾虑。我们自己做就是最棒的选择。这道香酥兰花豆适合你。
主料
干蚕豆 :250辅料
盐 :1勺油 :半锅
具体步骤
1.蚕豆,用冷水泡一晚上
2.然后放到电饭锅给小半碗水蒸熟,沥干水放凉,用剪刀剪个口
3.烧半锅油
4.8成热倒入豆子,先开始不要动,炸2,3分钟看看豆子
5.炸到这样就好啦,壳子焦黄,翻动的时候豆豆有清脆的声音就好了。
6.放凉了 撒一勺盐 拌匀就好。
1、小的蚕豆更香,我没有买到小蚕豆。