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很多人一提及大蒜,都会掩鼻而去,因为都会想到口气。但是,殊不知的是,大蒜经过调制,可以成为十分美味的食物,糖醋蒜就是一个鲜明的例子。糖醋蒜色泽呈雪白状态,味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的对人体有益的物质。
主料
辅料
具体步骤
新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部
取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干
将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可
烹饪技巧
无
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