美味的清蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：750

辅料

油 ：适量
菜心梗 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
咸菜 ：适量
姜 ：适量
壕油 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，放入盘中，放适量盐腌制。

2.放入姜丝、蒜末

3.放入壕油和生粉

4.用筷子搅拌均匀。腌制10分钟。

5.放入咸菜和菜心梗

6.上锅大火蒸15-20分钟。

7.熟后即可出锅食用。

烹饪技巧

排骨清蒸，主要是在腌制入味。调味适当即是美味。