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主料
辅料
具体步骤
1.白莲藕洗净淤泥。
2.藕和姜去皮备用。
3.藕要切成薄片。
4.把切好的姜末撒到藕上拌匀。
5.再放入白糖,滴入适量白醋拌匀。
!营养美味的凉拌藕上桌了,和全家好好享用吧。
烹饪技巧
1.凉拌时要选用这种爽脆的白莲藕。2.买藕的时候一定要选带藕节的,这样藕里面不会有淤泥,是非常干净的。
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