主料
酱牛肉 :200白萝卜 :600
辅料
盐 :适量酱汁 :适量
蒜头 :适量
青辣椒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.这是已经酱好的牛肉。
2.白萝卜去皮切成厚块。
3.先在锅中用油炒香姜蒜,葱头,待香味出来,倒入清水煮开,倒入白萝卜。
4.加入酱牛肉及酱汁煮
5.加入花椒,淋入适量的料酒,再加入生抽和一点点的盐调味。
6.加入青椒煮至辣椒的香味出来。
7.待萝卜煮到快透时,加入葱花即可。盛出上菜了!
酱汁是煮牛肉的汤汁。