主料
鲜鸡腿菇片 ：250茄子片 ：200
猪肉末 ：50
牛肉末 ：50
洋葱丝 ：50
辅料
蒜末 ：1勺盐 ：1勺
咖喱粉 ：1勺
白糖 ：1/2勺
1. 油锅入猪肉末煸至出油，再入牛肉末、蒜末、洋葱丝炒香。
2. 入鸡腿菇、茄子片略炒，入盐、白糖、咖喱粉、少许清水入味即可。
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茄香咖喱鸡菇怎么做好吃又简单
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