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主料
辅料
具体步骤
1. 豆瓣炒上色下肉沫炒散籽、下姜蒜米炒香后放少量水
2. 投入去鳞禸脏腮的鲫鱼、放料酒、白糖、醋加盖中火闷烧
3. 汁浓后再放点醋、收欠撒葱花点香油出锅即成!鱼吃完后煮点面条拌汁更爽
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