滋补黄豆猪手汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：2只
黄豆 ：一小盒

辅料

盐 ：适量
大料 ：一粒
清水 ：适量
料酒 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：一块

具体步骤

1. 黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。

2. 将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

3. 洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

4. 大火煮开。

5. 姜切片，准备其他调料。

6. 开盖后，撇去浮沫。

7. 加入姜片，料酒，大料，黄豆。

8. 盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。