家常旭日映西施怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩豆腐 ：1块
猪肉 ：适量
青菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
豆瓣酱 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切块，用盐水浸泡；

2. 猪肉切小块，用酱油、料酒、鸡精腌渍备用；

3. 姜、蒜分别切成末；

4. 青菜洗净焯水；

5. 豆腐焯水摆盘；

6. 起油锅，放姜末、蒜末、豆瓣酱爆香，入猪肉翻炒，加盐、糖、酱油、少许清水大火烧到收汁，起锅摆在已装盘的豆腐上。

7. 用焯过水的青菜摆盘即可。