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主料
辅料
具体步骤
1.腊鸡子切块洗净出水
2.出好控水
3.生姜切片
4.藕切小快
5.热锅油
6.把生姜到进去翻炒
7.在倒入腊鸡子
8.加入水大火烧开
9.到如电饭煲内
10.等熬个一个小时左右加入藕
11.最后加点鸡精、胡椒粉、调味出锅
烹饪技巧
腊鸡子不好切,可以用热水先泡泡在切好切些,而且也可以把鸡子的咸味去去
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