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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜洗净沥干
2.将白菜梗和白菜叶子分开切
3.锅热油,放入葱白和生姜蒜片炒香
4.然后放入花椒和干红辣椒炒香
5.放入白菜梗煸炒至软
6.然后加入白菜叶
7.煸炒软后倒入调好的碗汁
8.翻炒均匀,撒葱花即可出锅
烹饪技巧
全程大火快炒
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