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主料
辅料
具体步骤
1.买卤好的猪耳朵,切薄片待用
2.准备干辣椒和香菜
3.醋里加了蒜蓉
4.加入适量的麻油
5.把干辣椒切好,香菜切段,加入调料内(也可以加点老干妈)
6.均匀地倒入切好的卤猪耳中,搅拌均匀
烹饪技巧
卤好的猪耳是有咸味的,所以不再加盐。
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