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凉拌猪耳朵的知识大全
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香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪耳朵:300辅料白砂糖:适量蚝油:适量香菜:适量鸡精:适量大蒜:适量生抽:适量老干妈辣油:适量醋:适量麻油:适量具体步骤1.猪耳朵切好待用。2.香菜和大蒜洗净...
唇齿留香的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪耳朵:100辅料醋:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.准备猪耳朵2.将蒜捣碎3.将猪耳朵切条4.放入捣碎的蒜5.放入适量的酱油,盐。6.搅拌均匀食用即可烹饪技...
简单的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
07-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:100猪耳朵:1片辅料蒜:适量醋:适量姜:适量具体步骤1.青椒切条,蒜姜切碎2.买好的猪耳朵切细条3.锅中到油,将青椒和猪耳朵盛入锅中,加入蒜姜醋盐,翻炒搅拌均...
爽滑的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
12-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪耳朵:1个辅料芝麻油:适量盐:适量蒜头:适量香芝麻:适量葱:适量姜:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.冷水下锅加姜,葱把猪耳朵放锅里煮熟。煮熟就可以了,口感...
自制凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪耳朵:80辅料黄瓜:适量蒜:适量醋:适量芥末:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.猪耳朵切细条2.蒜切丁3.黄瓜拍碎切块入碗,再把猪耳朵和蒜放进碗里4.加盐,酱油...
秀色可餐的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料卤猪耳:500辅料陈醋:适量辣椒油:适量盐:适量蒜米:适量卤汁:适量调味鲜:适量香豆豉:适量香油:适量辣椒:适量具体步骤1.卤耳一个,2.切片,3.装碗里,4.调进卤汁,5....
下酒菜凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卤猪耳:1块辅料蒜末:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.卤猪耳朵冰箱拿出来回温2.蒜剥皮3.拍扁4.切成蒜末备用5.猪耳朵取出一切两半,这样子切出的片大小...
香飘的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卤猪耳朵:200辅料盐:适量麻油:适量干辣椒:适量醋:适量蒜瓣:适量香菜:适量油:适量具体步骤1.买卤好的猪耳朵,切薄片待用2.准备干辣椒和香菜3.醋里加了蒜蓉4...
香香的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪耳朵:300香菜:80辅料盐:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.准备好香菜2.准备好猪耳朵,卤好的3.切片4.装碗里5.放入香菜6.加蒜拌,可以放味极鲜7.成品烹饪技...
凉拌猪耳朵的做法 [夏日小冷菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做
02-29
“天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵(5个)料酒(2汤勺)辅料姜(3片)葱(1根)大料(1颗)生抽(1.5汤勺)冰糖(1把)高汤(一碗)水(一碗)...
家常菜凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪耳朵:600辅料白酒:少许姜:适量白糖:适量红椒:适量芝麻油:适量盐:少许葱:适量八角:适量醋:适量料酒:适量香叶:适量生抽:适量香菜:适量具体步骤1.猪耳朵洗净,去...
美味凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪耳朵:一枚黄瓜:一根辅料葱丝:若干具体步骤1.把熏制的猪耳朵切成丝。2.黄瓜切成丝。3.香菜切成小段。4.葱丝看个人的亮少许,也可以放青椒丝。5.放盐...
凉拌猪耳朵怎么做 - 凉拌猪耳朵的做法
12-27
食材明细主料猪耳朵(一个)辅料姜(少许)调料料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净,回家清洗干净就好)。2、加料酒,白醋焯水15分钟,捞出来清洗干净。3、焯水后的猪耳...
下酒的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟猪耳朵:300辅料蒸鱼豉油:适量洋葱:适量辣椒油:适量盐:适量味精:适量白糖:适量具体步骤1.熟猪耳朵一个2.切丝3.洋葱切丝4.将两种食材混合5.加入盐,味精,...
凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单
12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪耳朵:适量黄瓜:适量辅料蒜:适量凉白开:适量辣椒油:适量芝麻酱:适量白糖:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤。要烀的软硬适度,太烂糊...
凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做 - 凉拌猪耳朵娃娃菜的做法
12-28
食材明细主料娃娃菜(1棵)熟猪耳朵(100克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟猪耳朵(已切片)。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4...
凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做
01-09
“个人比较喜欢凉拌菜,是因为清新爽口不油腻。况且凉拌菜都离不开蒜和醋,这两样东西可是食品中精品,杀菌,消炎,常吃对身体益处大大的,不感冒,不拉肚子,还增加食欲!制作简单,少动火免油烟之害,你觉得呢?”食材明细主料熟猪耳朵(一...
凉拌猪耳朵可以放几天
08-20
半天到一天。凉拌猪耳朵是一道冷菜,也因此非常容易坏。放到常温环境下可以保存10个小时左右,但是到夏天的时候温度比较高,只能保存6个小时左右,放到冰箱的冷藏室可以保存12个小时到24个小时。凉拌猪耳朵最好当天制作,当天...
凉拌猪耳朵要煮多久
12-31
20-30分钟。煮制猪耳朵的时长是跟它的老嫩、切块大小有一定的关系,一般煮20-30分钟就可以了,煮制时需要加入适量的料酒、姜片,可以减轻猪耳朵的腥味。另外,猪耳朵也不宜煮过长的时间,否则吃起来会变得很软,失去了本身的脆嫩...
猪耳朵煮多久凉拌最好
12-30
10-15分钟。凉拌猪耳朵在卤制的时候,保持十分钟到15分钟的时间即可,具体的时间可以由猪耳朵自身的老嫩程度决定。卤制完以后的猪耳朵最好放在原来的汤汁中浸泡2小时左右,这样捞出来的猪耳朵才能够更香、更入味。猪耳朵不...
凉拌白水猪耳朵煮多久
11-24
30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉...
剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做
02-10
“猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当冷菜吃的“拌猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻...
凉拌猪耳朵可以加热吗
02-23
可以。凉拌猪耳朵是可以加热的。尤其是吃剩下的凉拌猪耳朵,放入到冰箱里保存一夜之后表面会滋生一些不好成分,加热之后会起到杀不好成分的作用,吃起来也会更加的放心,但凉拌猪耳朵毕竟属于冷菜,加热之后口感和味道方面会大...
凉拌黄瓜猪耳朵怎么做 - 凉拌黄瓜猪耳朵的做法
12-30
食材明细主料猪耳朵(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)醋(适量)酱油(适量)鲜鸡汁(适量)盐(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量,切小块...
凉拌耳朵怎么做 - 凉拌耳朵的做法
01-09
“清新可口,味道轻,但不淡”食材明细主料猪耳朵(500g)辅料黄瓜(100g)芹菜(50g)小米辣(10g)花生(100g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌耳朵的做法步骤1、煮猪耳朵,(给盐,大葱,姜片)2、猪耳切片,,,3、青笋,黄瓜切片,,,,芹菜切断,,,,,油酥花仁轻...
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