可以。在做猪耳朵这道菜的时候，是需要把猪耳朵放到盐水当中浸泡一段时间的，泡20-30分钟即可。猪耳朵，最常见的吃法就是用来做凉拌猪耳朵，在凉拌猪耳朵当中建议放入适量的辣椒油，之后把猪耳朵进行充分的搅拌过后即可进行食用。
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凉拌的猪耳朵可以炒一下吗
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