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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮、切片
2.洋葱切块
3.精肉切片
4.葱切碎
5.坐锅,放油,爆香葱碎
6.倒入肉片炒熟
7.倒入土豆片
8.两面煎一会儿
9.放蚝油
10.炒熟
11.放洋葱翻匀
12.放盐、醋,翻匀即可
13.装盘
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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