心血来潮看见超市里面有花蛤就买了下来却不知道怎么做?第一次做花蛤的我就是这样的,不过你们不用太担心浪费,下面我就来教教大家如何用花蛤做出可口的丝瓜炒花蛤焖面哟。依据个人的爱好,也可以用黄瓜、大葱、甚至是土豆丝等等食材来代替丝瓜来做这么一道焖面哟。
主料
花蛤 :500辅料
油 :适量生姜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
丝瓜去皮洗净切棱块,花蛤洗净
热油锅,下姜蒜爆香
下花蛤翻炒片刻,直至花蛤个个都爆开,下点生抽炒匀
下丝瓜,丝瓜易熟,翻炒均匀后,焖上两三分钟差不多就熟了
出锅前撒上少许香菜,既添色泽又加香味!