甜辣鸡腿,这是一道非常美味的菜品,有一点像泰式的鸡腿,吃起来非常的好吃,在香辣的口感中间吃得出一股甜甜的味道,非常的喜爱,特别是小孩子是非常喜爱的一道美食,做法也是很简单,加入调味腌制出来的鸡腿更加的入味,结合韩式和泰式的口感,让人回味无穷。
主料
鸡小腿 :适量辅料
韩式鱼露 :适量蒜香调味酱 :适量
甜辣酱 :适量
绵白糖 :适量
具体步骤
主料:鸡小腿4根配料:无调料:韩式鱼露、蒜香调味酱、甜辣酱、绵白糖
鸡腿洗净后置入一容器中,加入韩式鱼露;
加入蒜香调味酱;
再加入绵白糖
用手抓匀,让其更好的入味;
放置腌制20分钟;
油锅加满热油,油温200度时将腌制好的鸡腿入锅炸制成熟后捞出备用;
取另一口锅,加入适量食用油,油温热后将甜辣酱入锅小火熬制成粘稠状;
将炸好的鸡腿入锅翻炒,让其酱汁包裹鸡腿即可。