作为一个地地道道的陕西人，美味的黄瓜拌面皮就是一道童年记忆中的美味佳肴，就算离开了陕西也忘记不了这道菜是一道特色的家常菜，在陕西很普遍，而且非常合乎西北人的胃口，做法和用料也比较简单，是一道一学就会的家常菜，快来尝试一下怎么做吧。
主料
黄瓜 ：1根干面皮 ：300
辅料
油泼辣子 ：适量酱油 ：适量
醋 ：少许
具体步骤
用凉水泡发干面皮30分钟
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
装盘
