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主料
辅料
具体步骤
1. 准备洗好的豆角。荤油。
2. 把荤油放入锅中烧开,放入豆角。炒至翠绿。
3. 放入花椒粉。
4. 老抽。
5. 加入适量的水。大火烧开。
6. 开后放入小苏打。调小火。
7. 放入盐,炖15分钟。
8. 放入鸡精,在炖20分钟,炖熟即可。
9. 可以吃了。
烹饪技巧
豆角大约的炖30分钟差不多就熟了。放点小苏打炖的快。
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