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主料
辅料
具体步骤
1.昂刺鱼,豆腐,青蒜,芹菜,姜,蒜头。
2.热锅加油,将蒜头及姜片下锅爆香。
3.将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。
4.加入适量清水,并将豆腐下锅。
5.煮至汤底开,沥去汤沫。
6.一份豆腐鱼汤就完成。
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