冬瓜是一种极其普通的食材,因为其清爽的口感和甘甜的味道而深受大家的喜爱,更是成为火锅中一道不可缺少的食材,冬瓜煮熟之后是十分吸收肉汁的,所以当这道烧肉煮冬瓜煮好后,冬瓜里全部充满着肉汁的浓郁鲜香,让我们一起动手学起来吧。
主料
冬瓜 :7两水 :少许
烧肉 :4两
辅料
花生油 :适量盐 :适量
1.冬瓜洗好切片,稍微切厚一点点
2.准备好烧肉,我是买的时候别人切好的
3.锅预热,入油,油温热后先把烧肉倒下去煸出油
4.再倒入冬瓜下去炒到软,然后放入适量水煮一下
5.最后加入盐,煮熟即可装盘
1、烧肉先用油煸一下油出来,就不会这么肥。