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主料
辅料
具体步骤
1.准备的姜片
2.鲫鱼洗净切断
3.锅中放油,把鲫鱼放进去煎
4.一面煎至金黄色后,翻另一面来煎
5.放入姜片一起炒
6.再放水进去煮
7.直到水煮成乳白色
8.然后把豆腐切成小块放进去一起煮
9.这样煮两三分钟左右
10.最后放点油调味道,就可以啦
烹饪技巧
煎鲫鱼的时候用小火,慢慢煎
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