土鸡虽然是一种比较贵的食材,但是其实也是挺值得的。因为土鸡的营养价值高,并且土鸡因为是散养的,所以它的肉质也是会比一般的圈养的鸡的肉质更加的紧致的。而且今天的这一道营养芋头土鸡汤的汤特别的鲜美,而且芋头的口感软软绵绵的。
主料
芋头 :1个土鸡 :1/3只
辅料
料酒 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱 :4根
具体步骤
1.将所在材料准备好。
2.切好的鸡肉放入电压力锅中。
3.放上葱、姜片。
4.倒入料酒。
5.放入切好块的芋头再倒入适量清水。
6.插上电源按下炖汤键,开锅后放入适量盐调味即可。
7.用土鸡炖出的汤非常好喝。
芋头可以切大块些,切小那话很容易煮烂了。