在这个世界上,总有那么一群人对蛋炒饭情有独钟,热衷于开发各种口味,不同口感的蛋炒饭!这一份好吃的豌豆粒蛋炒饭,喜欢蛋炒饭的你可不要错过哟!这份蛋炒饭制作时间简短,荤素搭配合理,很有营养哦!满满的一大口吃下去,真会让人唇齿留香啊!
主料
豌豆 :100鸡蛋 :3个
米饭 :1碗
辅料
胡萝卜 :适量香肠 :适量
油 :适量
杏鲍菇 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.备好所有的菜品
2.再把菜类都切成丁
3.锅里烧开水把菜品依次焯下
4.这里香肠也烫了下,然后入碗备用
5.热锅入油倒入鸡蛋炒香
6.再倒入豌豆胡萝卜菇和香肠加入盐味炒香后入碗备用
7.锅底留少许油倒入米饭翻炒
8.再倒入所有的菜品翻炒
9.沥入少许的生抽上色入味再加盐翻炒
10.炒均后可以入盘
为了再炒的时候好炒所以就先把菜品用开火煮了下