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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉绞碎,放入姜沫,盐
2.加入鸡蛋,适量生粉
3.加入葱花
4.适量香油,搅拌均匀
5.锅里倒入食用油,烧热
6.猪肉用勺子舀成圆形,下油锅炸
7.中火炸
8.炸至两面金黄即可。
烹饪技巧
注意油温不要太高小心油烫伤皮肤。
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