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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,肉是绞好的瘦肥相间的,白糖,盐,生姜,大葱,料酒,生粉,面粉,五香粉,味极鲜酱油,芝麻油
2.肉是菜场里买来机器帮忙绞碎的。
3.生姜,大葱切碎
4.生姜,大葱,酒,酱油,芝麻油,盐,五香粉,都一起加入适量,搅拌,要一个方向哦,糖我就加了一点点
5.搅拌好后就开始做了,用手捏着从虎口处挤出,再用小调羹一砍就出来一个啦
6.开炸咯,油要多放点,漫过丸子最起码。
7.炸好可以吃了
烹饪技巧
面粉不要加多,把握好量哦
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