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主料
辅料
具体步骤
主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
整鸡焯水去杂质、血沫。
砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。
放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
5关火盛入器皿中撒香菜末即
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