美味的猪肉虾仁饺子的做法对于我来说还是非常简单的,因为现在常常在做饭,也常常包饺子或者是包抄手、包包子,所以已经很熟悉了。现在做饭这些对于我来说已经不是什么很困难的事情了,以前不会的时候,觉得非常的难,现在会了,觉得非常的简单。
主料
瘦肉 :250g虾仁 :100g
辅料
饺子皮 :少许葱 :一根
盐 :适量
鸡精 :适量
生粉 :适量
香油 :少许
具体步骤
瘦肉虾仁剁肉糜,葱切葱花,加生粉葱花,调料拌均备用。
包饺子就不用说了,可以包自己喜欢的形状,包好煮熟盛出装盘。
1.拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。2.水要一点点的加,加点水,拌均,再加点水,再拌均。3.虾仁切成大粒,增加颗粒和层次口感。4.先拌肉馅再加入虾仁拌。