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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱、葱花、煎鸡蛋分别剁碎,火腿切成小丁。
2. 大火热油,放入洋葱爆炒。
3. 加入鸡蛋和火腿翻炒。
4. 加入米饭翻炒,加入酱油翻炒至米饭颜色均匀,加盐调味。
5. 加入葱花翻炒,至米饭微干。
6. 完成
烹饪技巧
我做紫菜包饭的米饭是刚出锅的热米饭,这样铺在紫菜上会更容易。炒饭的时候稍微火开大点能把饭炒干一些口感会好。
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