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诱人的黑芝麻玛格丽特怎么做好吃又简单

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诱人的黑芝麻玛格丽特怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

黑芝麻玛格丽特属于一道中式白皮点心,点心是中国人最爱吃的一道饭后美味。一道好的点心可以拿来送朋友,还可以做出来自己吃。黑芝麻玛格丽特这道点心做出来的样子非常的美观,让人看见了就想着吃。吃上一口,真是美味无比,内心充满欢喜。这道黑芝麻玛格丽特营养也是十分的丰富。黑芝麻玛格丽特是你吃点心的不二选择。

主料

低筋面粉 :100
玉米淀粉 :100
蛋黄2个
黄油 :100

辅料

盐 :1
糖粉 :60
黑芝麻 :10

具体步骤

熟蛋黄过筛成细蓉

软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发至颜色变浅,轻盈羽毛状

玉米淀粉和低筋面粉提前混合均匀,筛入面粉,加入盐、黑芝麻和蛋黄蓉

用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团,放入保鲜袋中冷藏约30分钟

将冷藏好的面团取出,分割成10克每个的小剂子,搓成球状,整齐的摆放在烤盘上,用大拇指一个个摁扁,使其出现自然裂纹

烤箱预热170度,中层,烤制16分钟,边缘微微焦黄即可