主料
玉米淀粉 :100小麦面粉 :100
黄油 :50
白糖 :50
辅料
盐 :2鸡蛋 :2个
玉米油 :30ml
具体步骤
2.白糖鸡蛋盐。用打蛋器拌匀。
3.倒入黄油,玉米油,拌匀。
4.放入过筛好低筋的面粉,用打蛋器拌匀。
5.放入冰箱冷藏1小时。
6.从冰箱中取出,戳成长条。
7.分成10克的小剂子。
8.放到烤盘上。用大拇指按扁。
9.保持间距,烤箱180度预热后,把压好的饼干烤盘放入烤箱,用170度中层上下火,烤15分钟就可以。
10.烤好了。
把剂子变成6克左右的,会更好一些。