满口生香的玛格丽特怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：100
玉米淀粉 ：120
中粉 ：80
熟蛋黄 ：2个

辅料

油 ：适量
砂糖 ：40
盐 ：适量

具体步骤

1.用到的器具，想到拍的时候前边步骤已经完成了，所以来个不带图的吧

2.粉类称量、蛋黄过筛、黄油加糖、盐打发

3.将黄油打发至蓬松状加入蛋黄蓉，搅拌均匀，筛入粉类，揉成光滑的一团。。放冰箱冷藏1个小时，取10G左右团小团，放烤盘拇指摁压即可。。

4.烤箱175度，上下火，烤制15--20分钟。

烹饪技巧

貌似我的配方太酥了点，可适当更改中粉和淀粉比例