颜值高的板栗烧菜心怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

熟猪油 ：适量
鸡精 ：适量
精盐 ：适量
湿淀粉 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉各 ：适量

具体步骤

1. 将板栗肉洗净，切薄片。

2. 2．炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。

3. 3．炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。

4. 提示：板栗必须油炸，不然易烂碎。