无花果清补凉煲排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：500
胡萝卜 ：1小段
无花果 ：4个

辅料

薏米 ：适量
淮山 ：适量
百合 ：适量
玉竹 ：适量
党参 ：适量
莲子 ：适量
眉豆 ：1把

具体步骤

1. 排骨斩件飞水洗干净；

2. 无花果、清补凉洗干净；

3. 胡萝卜切大块；

4. 把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。功效：清热去火，润肺舒喉，补充水分。

烹饪技巧

无花果：性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。