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主料
辅料
具体步骤
1.首先将鱼两面用到斜切三刀 容易入味
2.锅用姜片擦下 入油 将鱼两面煎至金黄即可 放入料酒 生抽 老抽 姜 葱段 盐半勺 倒入开水 开水浸入鱼身2分之一即可 盖上锅盖煮5分钟
3.然后加入一点点味精 大火收汁即可
烹饪技巧
蛮好吃的家常菜
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