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主料
辅料
具体步骤
1.准备好电的不粘锅。预热后,涂上少许油。
2.把饺子一个个摆在锅里。
3.盖上锅盖,煎一分钟。
4.等到底部定型后,加入没过饺子一半的清水,盖上盖子继续煎,一直煎至水干,再煎两分钟。
5.煎饺子的过程中,可以准备需要的蘸料:生抽,醋,辣椒油,醋蒜放入容器中,拌匀。
6.待到饺子煎好后,盛入盘子里。
7.搭配蘸料食用。
8.怎么样,底部金黄焦脆,还不错吧。
烹饪技巧
我用的饺子是平时包好的,冷冻在冰箱中,吃时很方便的。
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