主料
玉米面 :100面粉 :100
辅料
酵母 :2白糖 :适量
温水 :适量
红枣 :适量
1.原料。
2. 把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。
3. 加温水拌成稍稠的面糊。
4.红枣洗净去核,切成小块。
5. 红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。
6. 发成2倍大。
7. 放入微波炉先高火3分钟。
8. 从微波炉里取出,表面还是湿的。
9. 再放入微波炉开盖中火6分钟。
10. 取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。
11. 切块。
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好。