相信很多人小时候都吃过葱油饼,葱的香味搭配油的香味,烤制成后真是非常诱人。现在学会这道葱油麻酱饼,让你找到家里的味道!葱油香味加上麻酱香味,搭配菜籽油,真是非常香醇又营养。用来做早餐或晚餐,搭配米糊或粥食用,想象就觉得非常好吃。快来学起来吧!
主料
面粉 :一斤麻酱 :适量
葱 :适量
辅料
盐 :适量碱面 :适量
具体步骤
面揉均匀,加适量碱,醒30分钟。
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
装盘起锅。