主料
低筋面粉 ：250辅料
油 ：适量大葱 ：1根
水 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
1.低筋面粉倒入盆中（低筋的吃起来比较软，没有的话用普通的就可以），加入少取食盐
2.一次加一点水，用筷子搅拌，没有沾到水的面粉就继续加一点水，不要一次加太多，要不然太稀就要多放面了，最后揉成面团
3.分成两个团
4.擀成薄饼状
5.将葱切碎，面粉和水以外的所有材料混合，喜欢吃油大的就多放油，我第一个做的就是油和盐比较大的，要是有菜呢就可以少放点油盐，在中间化一刀，不要化到头
6.从右下角卷起到头，反上面在转到最左边，这样可以吃到满满的葱油味，不要怕油露出来，感觉油油的反而不沾案板呢
7.然后擀平，放入电饼铛，把上层盖上，等两盏灯都灭了，饼就可以吃了
将葱油换成番茄酱就变成了手抓饼，或者放芝麻酱就变成了芝麻饼，可以自由发挥啦。
