主料
鲫鱼 ：1条砂仁克 ：适量
辅料
生粉 ：适量精盐 ：少许
葱丝 ：适量
姜丝 ：适量
酒 ：适量
香油 ：适量
花生油 ：适量
1. 砂仁洗净，捣碎。
2. 鲫鱼去鳞及内脏，洗净，抹干，拌匀调味料，涂在鱼身上。
3. 将砂仁放入鱼腹及鱼身上，隔水蒸12分钟。
4. 锅烧热，下油一汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许香油即可趁热进食。
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油泼砂仁鲫鱼怎么做好吃又简单
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