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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉馅中加入盐、鸡蛋、蚝油搅拌均匀。
2.加入焯水后剁碎的海鲜菇。搅拌均匀。
3.加入韭菜末。
4.搅拌均匀。
5.取馄饨皮放上适量馅料。
6.包起来。
烹饪技巧
用韭菜做饺子馅或者馄饨馅的时候,最好不加葱姜之类的辅料。这样可以更加突出韭菜的鲜美。
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