夏季踩着春天的尾巴转眼就来到了我们的身边,二夏天食欲不振是常有的事情,接下来给大家介绍这道爽口的水果胭脂藕片,是不是看名字就很凉爽美味了?而火龙果和番茄补充了人体所需要的维生素,和富含大量蛋白质、淀粉、维生素的莲藕巧妙结合。整道菜营养且美味。
主料
藕 :2根红心火龙果 :1个
辅料
黄瓜 :1根白糖 :适量
蜂蜜 :适量
番茄 :1个
具体步骤
1.准备莲藕两节,火龙果一个红心,蜂蜜,白糖,柠檬
2.把莲藕削皮
3.把莲藕切片,越薄越好,奈何刀工有限
4.把莲藕上锅煮熟
5.把火龙果果肉掏出来
6.把蜂蜜和白砂糖倒入,放入料理机里打碎
7.打出来的汁很稠,家里没有料理机的可以带上一次性手套用手捏碎,记得要要捏细
8.莲藕熟后,倒入冷水冲洗几遍
9.把莲藕和果泥拌在一起,贴上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
10.我们用黄瓜做个拼盘
11.在用番茄皮做一朵小花
12.放一起就是这个样子的
13.放入盘中汤汁流出来了,
火龙果口味酸甜,汁多细腻光滑。有黑色的种子像芝麻一样,火龙果能养颜美容护肤,还能排除体内毒素堆积的宿便。[图片]藕是一种清热解毒润肺生津,藕纤维比较多,炒,拌,煮汤都不错。和火龙果的结合真的很美妙。